close
美食攝影很重要的是，美食本身的美感，通常在拍攝前，前置作業還有佈置美食是非常重要的，在做菜單攝影的時候，食物一定要看起來好吃有光澤
所以食物的擺盤就很重要囉，讓每個鏡頭畫面的食物都出現在恰到好處，這是攝影師要做的美食佈置囉！美食佈置可以跟廚師一起討論，因為有些菜色拍得好看可能只是稍微燙一下
像是蝦子海鮮類，如此的微妙，美食攝影也變得很有趣就像是作畫一樣！讓我們一起欣賞美食攝影的撇步與創作吧
“好可愛哦！！！！哈尼我想吃這個！”
“老公～這個看起來好好吃耶～～～～我們試看看好不好？”
在這個外貿協會的社會裡～第一印象太重要了～ 料理的生死在菜單上一秒決勝負～神速沃克今天要針對＃專業的美食攝影 來做分享～
除了一般攝影師會告訴你拍美食時要注意的燈光，構圖之外，其實還有幾個小撇步可以運用讓食物更美味哦～！
所以做餐飲業的腦版，腦版娘們注意咯～照過來照過來！要讓美食看起來好吃的第一個關鍵就是～～～將將將～🎉
1）‼️食物不能真的好吃！
呵呵是滴，有時候要食物漂亮不能真的煮熟變太黑（尤其是肉），有時候要多一點光澤感看起來才會好吃會令人流口水，那就是要拼命刷油在食物表面（呃。。。🙄）
再來就是像我們這隻蝦子，為了讓它躺對角度，鬚鬚不要亂飛，我們也不知道摸它過幾次了～～仔細一看是不是菜啊，蛤蜊，香菇都是好整齊啊～～～ 呵呵
所以好吃的定義要從相機銀幕看喔～然後就是不要想像它怎麼變這樣的過程～～ :p 哈哈 #太噁心的亂摸一通畫面
2）抓對風格 的 合適擺盤
因為就算如果超強擺盤技巧，用錯地方食物還是看起來怪怪不好吃了～～先說這家老闆對自己丼飯的定位～是要給大眾上班族群～如果用現在很流行的咖啡廳下午茶擺盤系列～凌亂散落風格，～看到藍莓巧克力不規則散落在桌面上的方式來說， 用在這次的丼飯。。。想像一下豆腐，青菜油膩膩的散落在桌上。。。呵呵應該不會很可口吼～～ 😅
除非我們用生的就可以哦！但是回到老闆對品牌的定位，並不走高單價來說，這樣簡單的日式丼飯，CP值很高的一間日式餐點，是不用太強烈的擺盤的，只要看清楚東西是舒服的，乾淨的，份量也很夠的部份即可～
3）最後，拍攝時要特別注意的是不忘黃金時間～⏱
就是食物出爐後不能拍太久～ 幾乎7分鐘內要解決～不然就要請廚房再煮一次啦～～～尤其是有湯底的食物～～ 油漬會開始浮上來～麵會開始變胖的難堪畫面慘不忍睹啊～呵呵
#photoshop也批不好 😝
最後最後特別介紹～～這家CP值超高超好吃的「桔橙子食事處 」！＃日式料理 ＃丼飯 真的跟外面一般的不一樣！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
