炎炎夏日,是不是對那些重鹹重油的料理感到興致缺缺?想不想試試看使用了許多熱帶蔬菜和香料的東南亞料理呢?今天要跟大家分享的也是神速做過美食攝影的餐廳,他的鼎鼎大名你們一定都有聽過,正是三十年的老字號-「誠記」越南麵食館。這間座落在永康街的知名老店,紅的可不只是他隔壁的蔥抓餅唷!他所做的越南料理遠近馳名,分店也是一間接一間的開,獨特的料理口味加上扎實的用料,可是擄獲了許多老饕的胃呢!

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(美食攝影拍的不只是食物,更是一種溫度;老師傅的手承載著的不只是技藝,也是老招牌的記憶。經過攝影師的構圖與嘗試,微微地帶出師傅的用心,也囊括了所做出的成品。)

一起透過鏡頭,看看美食攝影呈現出來的東南亞風味,會不會也讓你耳目一新呢?


【必推招牌-清燉牛肉河粉/鮮牛牛肉丸河粉】

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說到「炸雞」你第一個想到的會是誰呢?是前陣子很夯的胖老爹、還是不務正業的拿坡里披薩,抑或是從小吃到大的肯德基、麥當勞呢?今天我們要推薦的美式炸雞可是神速為他們做的美食攝影唷!雖然是後起之秀,在今年才剛進軍台南、台北,卻已經默默地有一批忠實粉絲簇擁著,他的名字叫做-怪獸炸雞!

講求炸雞口感與品質的他們,悉心處理食材、現點現炸,更用他們的熱情與活力服務每一位客人,讓我們一邊看看鏡頭底下的美味炸雞,一邊也先安撫自己的胃、按耐住想撥打電話訂餐的手指,等下班後就能去買啦!

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(在專業攝影的鏡頭底下,被捕捉住的動態瞬間;正在為雞肉裹粉的師傅,認真的男人是不是很帥氣呢?)

美食攝影團隊專門打造的「工業風格攝影」,搭配上「怪獸炸雞」霸氣的名字,會激盪出怎樣的質感火花呢?讓我們來看看!


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OTA 當道,從事飯店旅遊經營相關行業的你,是不是也想增加自家的曝光率?如想要在茫茫的清單大海裡脫穎而出,除了價錢、客戶評分以外,最重要的就是能秀出你飯店的好照片!今天就要跟你分享:怎樣的照片最突出,能帶出你飯店在OTA平台上的特色與賣點。

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1.引起共鳴的照片

飯店經營,尤其在OTA網路上考的不是別的,正是照片!要讓飯店照片走進人心,試著想想,去飯店的人想要得到什麼樣的感受?有些飯店會在照片的部分放上外觀全景,這是很好的做法,往往比直接放房間內的房型還讓人有印象,也能帶出飯店的設計理念。但比起全景更好的做法呢,是讓人眼睛為之一亮的「情境」照,正在修整鬍子的帥氣男人、躺臥床上慵懶塗抹保養品的美人,這些照片不只特別,更會讓人有想一窺究竟的好奇!

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(想到泡澡的舒適了嗎?如果封面是這張,你會想按進去查看房型嗎?)

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環境攝影師拍照就一定比較厲害嗎?常常看到飯店、民宿這些環境被拍的像是人間天堂、或是被拍的美美的食物,雖然專業的單眼相機跟鏡頭用起來一定比較厲害,但現在手機的拍照功能那麼強、畫素那麼高,拍影片甚至還能錄到4K,手機難道拍不出好照片嗎?文青、網紅到處跑,人手一台單眼,買不了可以租、不想花錢租也能借得到,拍照,我們也行的吧?

如果你也是這樣想的,攝影師們可就要潸然淚下了!

上一篇我們說到好照片可以使人看見便眼睛為之一亮,對飯店、民宿來說是很大的加分,那麼問題來啦:這樣的好照片都是怎樣拍出來的呢?讓我們來為你解密吧!

1.攝影師的浪漫 -等那一道光

下午一到橘色的光暖暖撒落在床上,還是溫暖魅力四射的陽光照耀著大地讓影子都跳舞起來。

拍攝飯店、民宿的時候很容易碰到一點,就是因為要拍的房間太多了,於是在安排拍攝的行程上,往往是哪個房型整理好了就先拍,哪邊的設施空出來了、正好沒遊客,就趕緊過去拍。但你知道嗎?同樣的一個房間,在一天當中的不同時間會呈現不同的感覺唷!太陽光隨著時間不停移動,照射進房間的角度也不斷改變,尤其拍攝建築物外觀、戶外場景的時候,光線的影響會更明顯,拍出來的照片也會有所差異,我們攝影師要做的,就是憑藉各樣的經驗累積,在完美的時間點、為顧客拍出適合的照片!

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#如何選擇飯店 #環境攝影 #飯店環境攝影 #環境商攝

當你在計畫一趟完美旅行時,是什麼會讓你下定決心,挑選一間從未去過的新飯店或民宿或美麗的環境呢?是官網上有美美的飯店拍攝,照片秀出了吸引你的空間與設施、風格討你喜歡的房型、還是他周圍的景點呢?

有一個很重要的關鍵在於:如果飯店本身經營的網站就有較為詳細的介紹,並且特地拍攝了精緻、多樣的照片去搭配文字說明,甚至一個房間與房型都能有三、四個攝影角度,這些飯店攝影做得好的話,就能讓你更容易還原出房間的真面目,這樣一來,會不會就很容易判斷該飯店、民宿是否符合你的需要,從而避免在旅遊中踩了地雷呢?

在玲瑯滿目的選擇中,你會怎樣挑選飯店呢?以下稍微為大家條列幾點,來看看會不會有說中你的吧!

1. 房間格局

在懷舊的藤椅上翻閱書本,給自己一段恬靜的獨處;又或者是身傍拉上白色薄紗般的窗簾的大大落地窗,埋在鬆軟沙發裡品嘗美味的咖啡,居高眺望整個城市的街景;不論溫馨、典雅、居家、復古……甚至是特色滿滿的主題館,在各式各樣的風格裡,你喜歡哪一種?

 

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照片代表了公司的品味,經營理念,公司對消費者的尊重與瞭解。你了解你的消費者嗎?

聽起來很嚴肅,他確實就是這麼一回事~ 

好評推薦的『神速影像』GODSPEEDIA 分享 如何有效提升你的品牌品質以及行銷效果?

就從攝影創意開始!產品攝影創意的重要性大公開!

攝影創意為什麼那麼重要?因為隨便拍拍的照片,消費者就隨便看看~商品也就被忽略沒記憶點了~!


今天沃克想跟大家分享平面攝影裡頭其中重要的環節之一,如何把商品拍出質感,拍出價值,就是 照片情境的創意。 

如何讓你的牛肉麵跟別人的牛肉麵不一樣的地方,如何讓你的麵包跟同行的競爭對手脫穎而出,靠的就是創意~ 

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你的餐廳狀況是否如此?

先簡單瞭解一下,現在消費者聰明胃口大,hard sell 的方式真的只會壞事,除非你的TA是比較年長的群組。更不可能要開一場破盤價格仗,太傷元氣,之後要再拉回到原價就更難了。丟了原本客戶,說不定還有客訴負面評價。所以如果你是一間品質好的餐廳裡裡外外都設計的對味合理,食物也用心好吃,店面位置戰略也不錯的話,怎麼可能消費者 不走進去呢?怎麼不欣賞呢?

那可能是一來,消費者是知道你的存在,但是不知道你到底好不好吃而猶豫了。不然就是你食物的吸引力在還沒被吃到前已經被淘汰了。

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